Fattoria 6 Gigli

Wines

Vino Rosso 12%

Vino Rosso 12%

TYPOLOGY: Red wine 12%

VINEYARD SIZE: 60,28 hectares

GROWING AREA: Azzano Decimo (Pordenone)

SOIL PROFILE: Deep soil with a silty-clay loam texture, sub-alkaline with moderate limestone

GRAPE VARIETY: Merlot - Cabernet franc

ASPECT: NORTH/SOUTH

AVERAGE AGE OF VINES: 20 years

AVERAGE ALTITUDE: 15 metres asl

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Spurred Cordon

NUMERO DI VITI PER HA: 3.000 vines per hectare

PRODUCTION PER HECTARE: 9.000 kg per hectare

VINIFICATION: Uve pigiadiraspate in maniera soffice, macerazione dai 7 ai 9 giorni con lieviti selezionati in vinificatori di acciaio inox a temperatura controllata di 28-32°C con rimontaggi e delestage; pressatura e travaso in serbatoi di acciaio inox dove avviene la fermentazione malolattica e l’affinamento

MATURATION: In steel

APPEARANCE: Ruby red

BOUQUET: Fruity, fresh, slightly herbaceous

PALATE: Sapid, harmonious, aftertaste slightly herbaceous

Note (Technical values for last harverst):
Alcohol: 12%

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