italian flag english flag german flag cina flag russian flag poland flag serbian flag

La nostra è tradizione dinamica: cultura agricola e innovazione tecnologica nel rispetto dell’ambiente.

Castello di Porcia
Fattoria di Azzano
Ca' Bembo

RODZINA PORCIA I BRUGNERA

Od pięćdziesięciu pięciu pokoleń rodzina Porcìa kontynuuje tradycję rolniczą, która rozsławiła nasze imię wśród tutejszej społeczności łącząc historię i kulturę Friuli Venezia Giulia z ekologiczną technologią, która uczyniła z nas leadera w przemyśle rolniczym regionu.

Nasza filozofia produkcji od zawsze była przyjazna środowisku, ponieważ przez wieki oparta była na tradycyjnej metodzie uprawy rotacyjnej oraz starannie opracowanemu zróżnicowaniu gatunkowemu.

Wybór win z winnicy Cantina Principi di Porcìa to zakup dokonany z pełną świadomością nie tylko w kontekście wina jako produktu spożywczego, ale również tego, co jest ”konsumowane” z myślą o ochronie środowiska.

Dzięki inwestycji w trzech ważnych projektach możemy dzisiaj stwierdzić, że nasza produkcja jest w całości przyjazna środowisku.

  1. W gospodarstwie Azzano Decimo przekształcono na powierzchni 2500 metrów kwadratowych pokrycie budynków hodowlanych, budynków produkcyjnych oraz winnicy. Wykorzystano do tego panele fotowoltaiczne, które pozwalają na zniwelowanie różnicy pomiędzy produkcją a zużyciem energii elektrycznej w samym gospodarstwie.
  2. W okolicach rodzinnego zamku w Porcìa znajduje się hydroelektrownia dostarczająca energię wykorzystywaną w otwartej dla zwiedzających, historycznej części winnicy, w której znajduje się również Wine Shop. Przekształcenie turbiny tej elektrowni jest tematem badań, których celem ma być zwiększenie produkcji rocznej z aktualnych 180.000 kw do 300.000 kw przy wykorzystaniu różnicy poziomu i przepływu rzeki Rio Buion.
  3. W gospodarstwie Azzano Decimo konstrukcja instalacji do produkcji biogazu ”Made in Italy” jest zasilana przez wykorzystanie upraw zbożowych, pozostałości z upraw winorośli oraz odpady pochodzenia zwierzęcego pozyskiwane z hodowli krów. Maksymalna siła mierzona jest w 1 MW, co pozwala na uzyskanie 8.400.000 kw rocznie, równe zapotrzebowaniu dla 2850 osób.

 

Read More

Recent Blog Posts

Read More