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Aspettando #Vinitaly2015

Posted by on marzo 19, 2015 in Blog, Eventi, News, News dell'azienda, News Green | 0 comments

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19 marzo 2015
Foragri ha promosso è organizzato presso la sede di Confagricoltura a Roma (@Palazzo della Valle ) una tavola rotonda sul tema della sostenibilità in viticoltura .

“Serve un confronto continuo tra le aziende e il mercato perché spesso si assiste ad una asimmetria informativa tra chi produce e chi consuma” e’stato l’ incipit. È emerso che la definizione di sostenibilità è ancora poco chiara ad un consumatore a cui spesso non vengono forniti gli strumenti per distinguere tra sostenibile, biologico o biodiamico.

 

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Gli interventi sono stati brillanti e le sfaccettature date al tema sono state molteplici. In particolare è stato introdotto il concetto di sostenibilità dinamica ( economica, sociale e ambientale) come credo aziendale, per un miglioramento continuo intrinseco nel dovere stesso di impresa.

 

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Una piacevole degustazione di vini “più introspettivi in un mondo fragile” trentini, toscani , siciliani e friulani, guidata da Antonio Galloni ha allietato i palati dei presenti.

 

 

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-2 gg all’ inizio del #vinitaly2015